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2019.09.05

ツインリンクもてぎ戦の定宿は水戸。アレックス・パロウも太鼓判を押す職人技の生ハムに舌鼓【大串信サーキット徒然日記】


ツインリンクもてぎ戦の定宿は水戸。アレックス・パロウも太鼓判を押す職人技の生ハムに舌鼓【大串信サーキット徒然日記】

ツインリンクもてぎで開催されるイベントの定宿は宇都宮派と水戸派にわかれる。JR水戸駅南口界隈は最近、飲食店などの出店も増えて、夜も賑やか

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  • 全日本スーパーフォーミュラ第5戦もてぎ
  • ツインリンクもてぎで開催されるイベントの宿泊は宇都宮派と水戸派にわかれる。JR水戸駅南口界隈は飲食店も増えて、夜も賑やか
  • スペイン産シェリーと生ハムが味わえるスペインバル『ガンチョ』
  • 『ガンチョ』の店内。カウンターの向こうにハモンの原木
  • 水戸のスペインバル『ガンチョ』。2輪レースの写真とグラスが似合う店内
  • 水戸のスペインバル『ガンチョ』の店主、後谷高光さん。普段からチームウェアを着て接客をする。世界大会受賞の生ハムカット専門職人でもある
  • 店主が切り出したハモン・イベリコ・ベジョータ

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